我省五类方言
  宣州吴语方言最“萌萌哒”
  中国语言资源保护工程安徽省项目专家徐建告诉记者，“安徽方言”不是单一系统的方言，而是多种方言系统的综合体。“安徽方言”共分为五大类，分别是中原官话、江淮官话、徽语、赣语、吴语。
  “山川河流是产生语言差异的重要原因，安徽的方言分区就充分体现了这一点。”徐建介绍，以淮河、长江为界，淮河以北主要是中原官话；江淮之间主要是江淮官话；长江以南的皖西南区域以赣语为主；皖南主要是徽语和吴语。
  “长江以北的方言比较单纯，长江以南是多种方言混杂区。”徐健解释道，皖西南曾经也是江淮官话的地盘，但是元末频繁的农民战争导致人口锐减；明初时，大量江西饶州籍移民迁入，形成了如今皖西南的赣语。
  同时，先后有成批迁徙定居我省南方的客籍人，他们所说的客籍话也成为安徽方言的一种。有湖北人说的西南官话、有湖南人说的湘语、有少数福建人说的闽语和客家话等等。“因此在宁国云梯乡，总共不到1000人，却说着四种方言。”徐建说道。
  在安徽方言里，最难懂的是徽语，但是你知道最可爱的方言是什么吗？徐建介绍，宣州吴语特色是叠音词十分丰富。宣州吴语中蜻蜓叫“蜻蜓蜓”、臭虫叫“香香虫”、杨柳叫“杨柳柳”、牵牛花叫“牵牛牛花”……“因此，读起来有点嗲，感觉十分萌萌哒”，徐建说道。
  “塑普”代替方言
  客籍方言或几十年内消失
  但是如今，随着人口流动，以及在教育中不断推广普通话，导致方言传播越来越少。“现在长江以北的官话逐步南移，导致会说皖南方言的人越来越少。”徐建说道。
  徐建透露，前几年在芜湖县调查当地温州话方言，但是寻找数日都没有找到会说温州话的居民。这样的情况，如今在皖南客籍方言中越来越严重。徐建称，皖南地区的闽东话、松溪话等多种客籍方言几乎没有人会说，只剩下零星的老年人会说，已经濒危。“如果这些老人去世，就没有人会说这些方言，因此皖南客籍方言可能会在几十年内消失。”徐建说道。
  在皖南的泾县，徐建还发现更多的孩子已经不讲方言，但是说的普通话里又夹杂着方言的口音。“说方言的人受到普通话的影响很大，在正式场合即使不用普通话，也会改变方言语音，调整到最接近普通话的状态，好让自己的语言更容易被别人听懂，因此形成当地特色的‘泾县塑料普通话’。”徐建说。
  在他看来，方言与普通话中和的“塑料普通话”，并不会促进方言的发展，如果“塑料普通话”代替了方言，反而让人们忘记方言真正的味道，加速方言的消亡。
  用音像图文留住濒危方言
  将筹备安徽省语言资源集
  前段时间，据报道，上海把小学语文课本中一篇文章的“外婆”改为“姥姥”，“外婆”与“姥姥”的删除之争，引发了人们关于方言保护的关注。
  为了保护安徽方言，徐建表示，从2016年开始我省启动了中国语言资源保护工程安徽省项目。根据南北方言差异，长江以北是一个市设立一个点，长江以南是一个县设立一两个点。“已经完成25个方言点，目前正在进行安徽省的第三批语言资源保护工作。共设歙县、祁门、石台、淮南等15个调查采录点，明年将完成所有方言点的调查。”
  在所有方言点调查、收集后，徐建称，将会筹备编辑、出版安徽省语言资源集，预计2021年面世。
  此外，在安徽方言最复杂的徽语，此前黄山市档案局投入近20万元建立徽州方言语音数据库，组织编写了徽州方言采录标准文本。包含1000个单字、1200个词语和50个规定句子，遴选了各地70个方言点112个发音人进行采录。除采录的标准文本外，徽州方言语音数据库还包括当地民谣、谚语、民歌。
  一种方言须找七个发音人
  需三代土生土长
  要想记录最纯正的方言，就必须要找最好的方言发音人。在今年安徽省的第三批语言资源保护工作中，淮南市就启动了“田家庵区江淮官话发音人”招募、遴选工作。
  徐建表示，收集方言最难的就是寻找到符合要求的发音人。据介绍，每个调查点需要方言发音人7人，包括55岁—65岁的老年男性2人、老年女性1人；25岁—35岁青年男性、青年女性各1人；口头文化发音人1人；地方普通话发音人1人。找到发音人后，让他们用方言说出提供的字、词、句子、文章等，然后摄录保存下来。
  除了上述年龄阶段的限制，发音人还需在当地出生和长大（12岁以前没有离开过本地），未曾在外地常住（半年以上），能说地道的当地方言。家庭语言环境单纯，本人祖辈三代及配偶均为本地人，且无在外地一年以上生活经历。
  根据此前淮南教育局的公告，老年方言发音人最好是当地退休的村干部，同时具有小学或中学文化程度，一般不宜选择大专及其以上文化程度的，而对青年发音人学历不作限制。而口头文化发音人的条件是本地(城区或近郊区)土生土长，发音地道，能说当地的民间故事、熟语谚语、民歌童谣，或能演唱当地流行的戏曲、曲艺。如果条件符合，方言发音人可以兼任口头文化发音人。
  只有频繁地使用
  才能够更好地传承方言
  徐建表示，在安徽人的日常生活中，人们还是比较习惯于依据口音来判断某人的籍贯，方言似乎成为一个人地域文化身份的标识。“因为方言是一个地方人们的日常用语，是人们生活联系最密切的地域文化。”徐建说道。
  此外，安徽的汉语方言是安徽地域文化的载体，黄梅戏、文南词、胡琴书、高腔、弹腔等地方戏均是用皖西南的方言来表演的，这些体现安徽地域文化的精神品质。“无论你走到哪里，一听到安徽人的乡音，永远都会感觉亲切，那是珍贵的乡愁记忆。”
  在保护安徽方言方面，除了建立语音数据库之外，徐建呼吁，首先需要承认方言在一定场合具有使用价值，让安徽方言在人们使用过程中得以保护。只有频繁地使用，才能够更好地传承方言。同时，徐建建议可以通过举办方言节目和地方戏曲、曲艺表演，能使安徽方言在艺术领域中继续发挥繁荣地域文化的作用。（来源：江淮晨报）